خودروبر کرج

 زمینی (که آجیل درختی نیست بلکه حبوبات است) حساسیت  خودروبر کرج داشته باشد، در حالی که دیگران ممکن است به طیف وسیع تری از آجیل هایی که روی درختان می رویند حساسیت داشته باشند. تولید در قرن بیست و یکم، حدود 12 گونه بیشترین تولید جهانی آجیل را تشکیل می دهند که در جدول زیر برای آجیل های تجاری عمده نشان داده شده است.[8][9] آجیل آشپزی نام تصویر مبدا توضیحات تولید بادا (بادام شیرین) بادام در پوسته، پوسته ترک خورده، پوسته پوسته شده و بلانچ شده در ایران و مناطق اطراف آن منشا گرفته است. میوه درختی است که شامل یک پوسته بیرونی و یک پوسته سخت به نام اندوکارپ است که حاوی یک دانه است.[4] بادام با پوست یا بدون پوست به فروش می رسد. بادام های بلانچ شده بادام هایی هستند که پوسته های آن برداشته شده و با آب داغ به منظور نرم شدن پوسته بذر استفاده شده و سپس پوسته آن برداشته می شود. تولید خودروبر کرج جهانی بادام بدون پوست در سال 2019، 3.5 میلیون تن بود و بزرگترین کشورهای تولیدکننده آن آمریکا، اسپانیا، ایران، ترکیه و مراکش بودند.[8] آجیل برزیلی (Bertholletia excelsa) میوه آجیل برزیلی حاوی آجیل بومی مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی است که در آن آجیل از درختان جنگلی در حال رشد در طبیعت جمع آوری می شود. آجیل ها دانه هایی با پوسته سخت هستند که در یک کپسول سخت و چوبی تولید می شوند.[4] در سال 2019، تولید جهانی آجیل برزیلی 78000 تن بود که بیشتر آن از جنگل های بارانی آمازون برزیل و بولیوی برداشت شد.[8] بادام هندی (Anacardium Occidentale) میوه های رسیده بادام هندی در شمال شرقی برزیل منشا گرفته و به طور گسترده در مناطق استوایی رشد می کنند. این میوه نوعی دروپه با پوسته ضخیم و دانه دار  خودروبر کرج است که در راس یک ساقه گوشتی به نام سیب بادام هندی قرار